泉州板鸭烘干机批发价格
  • 泉州板鸭烘干机批发价格
  • 泉州板鸭烘干机批发价格
  • 泉州板鸭烘干机批发价格

产品描述

板鸭烘干机
腊鸭的耐高温能力较强,需要的温度可以直接上升到60度,温度上升到60度需要巩固一段时间,然后开始除湿,连续进行,不同的地区,肉制品需要的温度也不同,一般不超过65度,但是板鸭在高温段时可以达到100度进行作业,所以温湿度的把握需要结合产品特性和经验,这样产品的干度就可以控制在一个需要的范围以内了。
泉州板鸭烘干机批发价格
烘干除湿要点:
板鸭一般采取悬挂方式干燥,一切准备就绪后,启动全自动板鸭烘干机,设置烘干除湿的温度、湿度参数(不同的肉制品和干燥需求选取不同的干燥模式)。例如使板鸭干燥定型可以先选择在40℃干燥5-6小时,再于15℃冷风处冷却6-8小时,这时板鸭不仅很好的被定型而且颜色呈乳白色,再此基础上再次用低温烘干即可啦!
烘干后要点:采取真空包装存储,板鸭装入包装袋时抽出袋内的空气,要求达到预定真空度,方可封口。板鸭或肉制品处于真空状态中,氧气极少,食品不易腐烂变质,特色风味持久,质保期更长。板鸭烘干机规格多种,大小不同,适于不同产量肉制品的烘干处理,适用于腊肠、香肠、肉脯、鸡胸肉片、鸡肉干及其他肉制品的风干、干燥处理。
泉州板鸭烘干机批发价格
板鸭烘干机采用逆卡诺原理,有3P、6P、12P等型号可以根据烘房和产量的大小进行不同型号的搭配,满足产能设计。板鸭烘干工艺参考:
将整形腌制后的板鸭均匀装入烘干房内,温度升至70度,这个过程不用排湿,然后温度控制在50度,这时板鸭开始收缩,注意排湿。然后温度控制在65度直至烘干,终板鸭的湿度控制在15%以下。
泉州板鸭烘干机批发价格
板鸭烘干机设备优势:
1、可以有效地保证被烘干物料的质量,烘干环境干净卫生。
2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以精准控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害和危险。
4、烘干能耗低,有效地减少运行成本。
5、通用性强(一机多用),减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。
-/gbahbbh/-

http://www.gzsbyqsjdk.com

产品推荐